国産 松茸 は１０月頃からでございます

秋の味覚として、食通にはたまらない味、松茸。

始まりは、岩手から。

岩手の後は、すぐに信州、そして、丹波。終わりは、山口が長く、そして、九州。

中でも、終わり間際の１０月中旬頃に出回る、高野山マツタケは絶品です。

オーナーの熊澤でございます。

当店では、美味しい国産松茸を皆様に味わっていただこうと、焼き松茸をお付けしたコース料理をご用意しました。

香りを逃さない、包み焼きでお出しします。

ぎんざ姿コース　宝～たから　秋の焼き松茸付き　お一人様43,000円

おもてなしコース　福～ふく　秋の焼き松茸付き　お一人様33,000円

単品　秋の焼き松茸(国産)　1人前5,000円より

スダチをぎゅっと絞って、自家製ぽん酢をチョッとつけて。

10月下旬ころまでのお楽しみでございます。

こちらのお料理は１０月からでございます。