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ぎんざ姿の とらふぐ白子

大きなとらふぐ白子をお楽しみ頂いております。現在の白子の様子をお伝えいたします。

平成31年1月25日現在

大きくなりはじめ 最小 80グラム 最大 160グラム

白子の仕上がり : 旬

私個人の予想ですが、今年は白子の出来も良く、始まりも早いなぁ~と感じます。

一口焼き白子 約35グラム 4,000円

焼き白子 約50グラム以上 6,000円より

現在は旬。シーズンの盛りの味。

今が一番おいしい時期でございます。

生白子ぽん酢でよし、お鍋でよし、大きなものを焼き白子にして、大変美味。

ふんわり、ねっとりとした、白子本来の味わいは、

4月初めころまで、お楽しみいただけるかと存じます。

当店にて、冬だけの味を、どうぞお楽しみくださいませ。

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