ぎんざ姿の とらふぐ白子
大きなとらふぐ白子をお楽しみ頂いております。現在の白子の様子をお伝えいたします。
平成31年1月25日現在
大きくなりはじめ 最小 80グラム 最大 160グラム
白子の仕上がり ： 旬
私個人の予想ですが、今年は白子の出来も良く、始まりも早いなぁ～と感じます。
一口焼き白子 約35グラム 4,000円
焼き白子 約50グラム以上 6,000円より
現在は旬。シーズンの盛りの味。
今が一番おいしい時期でございます。
生白子ぽん酢でよし、お鍋でよし、大きなものを焼き白子にして、大変美味。
ふんわり、ねっとりとした、白子本来の味わいは、
4月初めころまで、お楽しみいただけるかと存じます。
当店にて、冬だけの味を、どうぞお楽しみくださいませ。
