手作り

ぎんざ姿のお料理

手技で切るA5仙台牛

Ａ５ブランドの仙台牛だから、包丁技が生きる

ぎんざ姿のお料理

至宝の天然とらふぐ

ぎんざ姿のお料理

古伊万里の器に盛られたふぐ料理　天然とらふぐの唐揚げ

宝コースのふぐ唐揚げ・焼きふぐ

ぎんざ姿の食材

古伊万里の器に盛られたふぐ料理　天然とらふぐのふぐちり

ふぐの業務販売致します

ぎんざ姿のお料理

特大天然とらふぐひれのひれ酒

癒しのお料理をお作りしたいから、手作業にこだわります