絶品!天然とらふぐひれ酒

ぎんざ姿のひれ酒には、特大の天然とらふぐから採ったひれを使用しております。
1匹のとらふぐから採れるひれは、尾びれ、胸びれ、背びれ、尻びれ、の4種、5枚。
その中でも、写真の尻びれ。純粋なとらふぐの尻びれは白色をしています。
ふぐのひれでは、一番小さなひれですが、亜種と一線を画す、「つう」好みのひれです。
その一番小さなひれでの、このボリュームを感じて下さいませ。
お客様へお出ししたひれ酒では、ドラマをお楽しみください。
遠火でじっくり焙られて、小さく締まったひれが、お酒となじむにつれ、器いっぱいに広がっていきます。
「ああ~こんなに大きなひれが!」と、驚くゲスト様のお声が心地良い。
最初に、ふたを取って火を付ければ、
ほんのりと広がる、青い灯が。
お酒に弱い方は、ひれを上下させて、アルコールを飛ばして。
深い香りに包まれる至福の時間を、どうぞお楽しみくださいませ。
特大のひれを使っていることで、残念ながら、
継ぎ酒の時に、火が灯きにくい、
小さなウィークポイントがございますが、何卒ご容赦をお願いいたします。