北海道産毛がに

重さ500グラムを越える、北海道産の大きな活毛がにを蒸し上げます。

「最初にメインディッシュがやって来た」と、初めてのお客様に仰られることも多いです。

良質な毛がにが入荷した時には、当店の貸切個室ふぐ料理のスタートは、この毛がにを銘々様に珍味としてお楽しみ頂くことから始まります。

毛がにの苦手な方は、ご予約の際にお知らせ下さいませ。