ぎんざ姿のお料理

白子 ならぎんざ姿の とらふぐ白子

白子 なら、ぎんざ姿。とらふぐ白子 の今の入荷のようすをお伝えいたします

オーナーの熊澤でございます。

大きな とらふぐ白子 をお楽しみ頂いております。現在の 白子 の様子をお伝えいたします。

令和5年6月10日現在

入荷はしばらくなし

白子 の仕上がり : 大きい(あれば)

昨年12月に申し上げた通り、今年は 白子 の始まりは早かったですね。

11月初旬には出回りだし、現在はシーズン終わり、入荷なしの状態でございます。

それでも、7月初旬ころまで、

いわゆる「時知らず」と呼ばれる、白子 を抱いたふぐが入荷することがございます。

この時の 白子は、しっかりと、とても美味しいのです。

一口焼き 白子 約35グラム 4,000円

焼き白子 約50グラム以上 6,000円より

生 白子 ポン酢でよし、お鍋でよし、大きなものを 焼き白子 にして、大変美味。

ふんわり、ねっとりとした、白子 本来の味わいは、

幸運を引き当てた方に、お楽しみいただける季節になりました。

ご希望の方は、当店までお尋ねください。

ふぐの 白子 付きのコースは、こちらから

当店にて、この時期の味を、どうぞお楽しみくださいませ。

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