ふぐちり　お取り分け　古伊万里なます皿　1800年頃

ぎんざ姿 が 皆様への ふぐちり のお取り分けに使う器は、

すべて、時代物の古伊万里の器を使っております。

この器は、見込みにはベロ藍が、

周りには本藍が使われている、珍しい器でございます。

大きさは、16センチから、17センチ。

なます皿の特徴である、手ひねりでは？と思われるように、

深い器にゆったりと造形が施されています。

見込みにも、中央にも、十字に組んだ絵や、4つ葉の花が描かれております。

もう少しさかのぼった時代には、「隠れキリシタン紋」、などとも呼ばれた器

幕末のこの時代には、定番の文様でございます。

ぎんざ姿では、150年前の　古の器たちをふんだんに使ったコース展開をしております。

お好きな方は、オーナーへ、そっとお尋ねくださいませ。

なお、器の年代は、イメージしやすいように、西暦表記に挑戦してみました。

誤記、時代間違い等ございましたら、ご指摘くださいますと幸いでございます。