おもてなしコースのふぐの唐揚げ　古伊万里　1880年頃

ぎんざ姿 の おもてなしコースのふぐの唐揚げです。　天然とらふぐを使用しました。

器は　古伊万里　金彩5寸皿。

黒い蝶のインレイが素敵　幕末（1850年）頃

 

ぎんざ姿では、150年前の　古の器たちをふんだんに使ったコース展開をしております。

お好きな方は、オーナーへ、そっとお尋ねくださいませ。

なお、器の年代は、イメージしやすいように、西暦表記に挑戦してみました。

誤記、時代間違い等ございましたら、ご指摘くださいますと幸いでございます。