ある日のお献立例
・珍味 毛がに 2ピース
・天然とらふぐさし
・ふぐ料理もう一品 ふぐ皮のコラーゲンサラダ
・A5 近江牛 のしゃぶしゃぶ
・お雑炊 香の物
・デザート
お一人様 24,000円
（室料・サービス料込 税別）
コースメニュー
ふぐさしとしゃぶしゃぶコース
手技でひらくA5 近江牛 のしゃぶしゃぶを、
天然とらふぐさしとお楽しみ頂くコースです。
最後は、なんと、お雑炊。
しゃぶしゃぶの後の、お鍋のおつゆに、脂がほとんど浮かばないから、
スープの滋味をじんわり感ずる、美味しいお雑炊が出来上がります。
これは、
しゃぶしゃぶの A5 近江牛 のブロックを切り分ける時の、超絶技法だから、できるおいしさ。
当店とっておきのワインと一緒に、お楽しみくださいませ。
