8月・9月のコースメニュー

夏の ふぐ たたき とすき焼きコース

A5ランク の 近江牛 を手技でひらいた すき焼き を、
夏の 天然とら ふぐ たたき とお楽しみ頂くコースでございます。
A5 近江牛 のブロックは、おいしさを逃さず、ふんわりとお口の中でとろけるように、
ふぐさし と同じ「超絶技法」で 手技 で開きました。
すき焼き には、生玉子と、
当店がご縁で仕入れました、自然薯 のとろろも、おすすめでございます。

ある日のお献立例

・珍味 毛がに 2ピース
・天然とらふぐたたき
・ふぐ料理もう一品 ふぐ皮のコラーゲンサラダ
・A5 近江牛 のすき焼き
・お食事 香の物
・デザート

お一人様 21,000円
(室料・サービス料込 税別)

9月30日まで

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お得なペアプランもございます

 

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