ぎんざ姿
とは

絵と、絵皿と、ふぐ料理
銀座で一日一組様の 個室ふぐ料理店

イイ絵と、古の絵皿たちとに囲まれて、ふぐ料理を愉しむ。
ぎんざ姿は
東京駅からもすぐの、銀座で一日一組様の貸切個室のふぐ料理店です。

お部屋

訪れたことが自慢になる、名画を奢った部屋

ゲスト様とのお話がまとまる仕掛けをふんだんに整えた、
一日一組様の、ぎんざ姿の個室

メニュー

極上の天然とらふぐ料理と、A5近江牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ

ぎんざ姿のお料理は、コース料理で提供いたします。
オーナー自ら腕を振るった、至宝の料理の数々を、お楽しみください。

ぎんざ姿コース宝(たから)
その日入荷の良型天然とらふぐ1本を使い切るコース
お一人様38,000円(室料・サービス料込 税別)
フルコース幸(さち)
ふぐさし、ふぐちり、唐揚げ、しゃぶしゃぶ、ふぐ雑炊。
ご常連様のリクエストで生まれた、当店のいい所取りのコース
お一人様33,000円(室料・サービス料込 税別)
おもてなしコース
ご用意するお料理の一つ一つのお名前は、宝コースと同じ。
リーズナブルな材料で、天然とらふぐを愉しむ、お得なコース
お一人様28,000円(室料・サービス料込 税別)
ふぐさしとしゃぶしゃぶコース
手技でひらくA5近江牛のしゃぶしゃぶを、天然とらふぐさしと楽しむコース
お一人様24,000円(室料・サービス料込 税別)
ふぐさしとすき焼きコース
手技でひらくA5近江牛のすき焼きを、天然とらふぐさしと楽しむコース
お一人様38,000円(室料・サービス料込 税別)
さしちりコース
ふぐさしとふぐちりの、シンプルなコース。
白子や、ふぐさし大盛りなど、特別なメニューのベースにも。
お一人様24,000円(室料・サービス料込 税別)

古の絵皿に触れるとき

江戸期古伊万里や、九谷、織部と、京焼。
ぎんざ姿では
150年以上昔の器をお手に取って、お料理をお楽しみ頂いております。
目指したのは、古の 豪商たちの とっておき。
その、オマージュに触れる、ひと時をお楽しみください。

Map

銀座一丁目駅から徒歩1分 東京駅からもタクシーで5分

東京都中央区銀座1-9-18 ぎんざ姿ビル

ご予約専用ダイアル 03-3567-0003

インターネットご予約は一休サイトをご利用ください

ご利用方法
3日前までのご予約にて営業いたします
ご利用可能人数
2名様より6名様まで
アラカルトご予約
承っておりません
営業時間
17時より23時まで
最終受付は20時でございます
お子様のご利用
安全の見地からご利用の年齢を中学生以上にさせて頂いております
海外からのお客様
150年以上昔の器をお手に取って、お料理をお楽しみ頂いております
お客様の安全のため、
日本語をご理解頂けないお客様だけでのご入店は、固くお断りしております。
海外からのお客様のご予約・ご利用は、
お泊りのホテル コンシェルジュサービス様のご紹介に限り、承ります。

オンライン
ショップ

ぎんざ姿の味を
我が家で、試してみる

ぎんざ姿の食材は、オンラインショップも、
店内と同じものがお楽しみ頂けます。

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