https://fugusugata.jp 銀座の個室で寛ぐ高級ふぐ料理と近江牛の店 Tue, 24 Jun 2025 04:59:23 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://fugusugata.jp/wp-content/uploads/2025/09/cropped-4555c6d2d15bed558542f1389057cc3d-32x32.png https://fugusugata.jp 32 32 https://fugusugata.jp/leroy-3/ Sun, 18 May 2025 01:12:59 +0000 https://fugusugata.jp/?p=2261 オーナーの熊澤でございます。 上の記事でも、たびらびご紹介いたしました、メゾン・ ルロワ 。 ただ今、市場にほぼ、品物がないほどの、大変な人気でございます。 その、品物がない市場を、くまなくめぐりまして、 少しだけ、お手 […]

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The post メゾン・ ルロワ の ワイン での ご縁 first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/leroy-r/ Sat, 17 May 2025 09:34:32 +0000 https://fugusugata.jp/?p=2251 マダム・ ルロワ の名刺代わり オーナーの熊澤でございます。 当店のワインは、日本橋高島屋様から始まった、ご縁でございます。 当店のすき焼きや、しゃぶしゃぶに、ぴったり合う、 これは、ブルゴーニュの、赤でございます。 「 […]

The post メゾン・ ルロワ の赤の誘惑 first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/harunatsutorafugu/ Sun, 07 Jul 2024 07:27:56 +0000 https://fugusugata.jp/?p=308 ２０２４年　７月　youtube動画を作りました。 白子や卵巣に行っていた旨味が、身に集まる、春夏の とらふぐ 夏の ふぐさし は、身の締まりがよく、絶品です。 また、産卵期をやり過ごした雄の、 「時知らず」の大きな白子 […]

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