おいしい 天然 とら ふぐ皮 をサラダに仕立てました。
ふぐ の持つ コラーゲン を最大限取り入れて、しかもおいしくなるように、
ドレッシングにも、ポン酢とふぐ皮をしのばせて。
とろ～り、と、仕上げました。
オーナーの熊澤でございます。
これが、当店の、食べて幸せになるお料理の、一つの形。
コースの一品にも、お作りしています。
リクエストをくだされば、別にお作りすることもできます。
ふぐ皮 に豊富に含まれるコラーゲンは、油分、ゼロ。美容と健康の為に、理想的な栄養素が揃っています。
冬は、食味の違いが、次のお料理へ期待を高める働きを。
夏は、暑さに疲れたカラダを、やさしくフォローしてくれる。
初めてなのに、懐かしい。
ビックリするような、楽しいサラダをお楽しみください。
おうちでも、この ふぐ皮 のコラーゲンサラダが楽しめます
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ぎんざ姿の 福ぽん酢 は、オンラインショップ の商品でございます。もちろん、お土産としてもご用意いたします。〆の福茶漬けが大変美味しい商品でございます。
