https://fugusugata.jp 銀座の個室で寛ぐ高級ふぐ料理と近江牛の店 Tue, 24 Jun 2025 07:28:56 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://fugusugata.jp/wp-content/uploads/2025/09/cropped-4555c6d2d15bed558542f1389057cc3d-32x32.png https://fugusugata.jp 32 32 https://fugusugata.jp/shirako/ Mon, 19 Feb 2024 18:23:00 +0000 https://fugusugata.jp/?p=1337 白子 なら、ぎんざ姿。とらふぐ白子 の今の入荷のようすをお伝えいたします オーナーの熊澤でございます。 大きな とらふぐ白子 をお楽しみ頂いております。現在の 白子 の様子をお伝えいたします。 令和6年2月20日現在 入 […]

The post 白子 ならぎんざ姿の　とらふぐ白子 first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/tennentorafugu/ Sun, 23 Oct 2022 10:26:28 +0000 https://fugusugata.jp/?p=619 活〆　2kg　天然 とらふぐ　という至宝 ぎんざ姿 のふぐ料理を初めてご賞味頂いた方は、 潔い酸味と香味の、自家製ぽん酢の力強さに、まず驚かれることでしょう。 そして、噛みしめるごとに、ゆっくりと、ふわっふわっと顔を出す […]

The post 至宝の天然 とらふぐ first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/takarakaraageyakifugu/ Sun, 16 Oct 2022 14:51:46 +0000 https://fugusugata.jp/?p=1357 こちらは オプション （追加）のメニュー ぎんざ姿コース「宝」 の、ふぐの唐揚げ と 焼きふぐ でございます。 オーナーの熊澤でございます。 ぎんざ姿コース「宝」は、当店最高峰のコースでございます。 その日一番の、2キロ […]

The post オプション（追加） ぎんざ姿コース「宝」 の ふぐ の 唐揚げ・焼きふぐ first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/tewazawagyu/ Sun, 16 Oct 2022 10:33:39 +0000 https://fugusugata.jp/?p=1206 最上級・Ａ５グレードの 国産黒毛和牛、 近江牛 でございます。 今年、ぎんざ姿の牛肉が、三大産地の一つ、 近江牛 にな地ました。 マシンスライスが一般的な、すき焼き や しゃぶしゃぶ のお肉を、 ブロックから 手技 で切 […]

The post Ａ５ 近江牛 を 手技 でひらくと、こうなります first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/jikaseiponzu/ Sat, 08 Oct 2022 19:08:12 +0000 https://fugusugata.jp/?p=624 天然とらふぐのために調合した、自家製ポン酢 オーナーの熊澤でございます。 当店で使用するポン酢は、天然とらふぐのために当店が特別に調合した、自家製ポン酢です。 大分県・臼杵の契約農家様が減農薬で栽培したカボスは、 高級グ […]

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