https://fugusugata.jp 銀座の個室で寛ぐ高級ふぐ料理と近江牛の店 Mon, 23 Jun 2025 17:49:39 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://fugusugata.jp/wp-content/uploads/2025/09/cropped-4555c6d2d15bed558542f1389057cc3d-32x32.png https://fugusugata.jp 32 32 https://fugusugata.jp/harunatsutorafugu/ Sun, 07 Jul 2024 07:27:56 +0000 https://fugusugata.jp/?p=308 ２０２４年　７月　youtube動画を作りました。 白子や卵巣に行っていた旨味が、身に集まる、春夏の とらふぐ 夏の ふぐさし は、身の締まりがよく、絶品です。 また、産卵期をやり過ごした雄の、 「時知らず」の大きな白子 […]

The post 春夏の とらふぐ は、味が濃い first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/shirako/ Mon, 19 Feb 2024 18:23:00 +0000 https://fugusugata.jp/?p=1337 白子 なら、ぎんざ姿。とらふぐ白子 の今の入荷のようすをお伝えいたします オーナーの熊澤でございます。 大きな とらふぐ白子 をお楽しみ頂いております。現在の 白子 の様子をお伝えいたします。 令和6年2月20日現在 入 […]

The post 白子 ならぎんざ姿の　とらふぐ白子 first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> https://fugusugata.jp/yopparaiyakifugu/ Sun, 14 May 2023 02:46:13 +0000 https://fugusugata.jp/?p=426 写真は、酔っ払い焼きふぐ。 あまり、フォトジェニックな景色ではありませんが・・。 オーナーの熊澤でございます。 ひとくち召し上がると、ど～ン、と強い焼酎の香り。 やがて、じっくりと、ふぐの旨みが溶け出して。 ぽん酢の代わ […]

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