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春を告げる、三陸あわびの柔らか煮付きコース

厚切りの切り身が、付け合わせの春野菜に映えて。

わさびを添えて、肝には少しだけ、バターを香らせました。

この後に続くお肉料理に、とても良く合います。

あわびの柔らか煮についてはこちら

福 ふぐさしとしゃぶしゃぶコース 春の三陸あわびの柔らか煮付き お一人様21,000円

福 ふぐさしとすき焼きコース 春の三陸あわびの柔らか煮付き お一人様21,000円

単品 三陸あわびの柔らか煮 1人前3,000円

毛がに、ふぐさしに続いて、鮑を愉しむ。そして、オーナーの手技で切り分けたお肉を。。。

6月ころまでのお楽しみでございます。