店舗情報 https://fugusugata.jp 銀座の個室で寛ぐ高級ふぐ料理と近江牛の店 Thu, 05 Mar 2026 12:03:46 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://fugusugata.jp/wp-content/uploads/2025/09/cropped-4555c6d2d15bed558542f1389057cc3d-32x32.png 店舗情報 https://fugusugata.jp 32 32 9月 カボスが来ました ぽん酢 を作ります 動画もできました https://fugusugata.jp/9gartsu_ponzu/ Wed, 10 Sep 2025 09:15:38 +0000 https://fugusugata.jp/?p=5329 ９月になりました。さっそく、カボスを絞る動画を作りました。    9月 に ぽん酢 の材料、カボス が来ました。さっそく絞る動画を作りました。 9月 の 銀座 の 街 は、まだまだ暑いです。 こんな中、もうお […]

The post 9月 カボスが来ました ぽん酢 を作ります 動画もできました first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> 包丁 人 夜話 その１ https://fugusugata.jp/hochonin_yawa/ Thu, 28 Aug 2025 05:04:44 +0000 https://fugusugata.jp/?p=5314 包丁 人 夜話　という動画を作ってみました。 以下、動画で語っておりました本文を、この場を借りてご紹介いたします。     このお話の内容です。 1.和包丁は、まず、錆びます　3:48 2.本焼き包丁 […]

The post 包丁 人 夜話 その１ first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> NHK BS「美の壷」再放送が決まりました https://fugusugata.jp/nhk_binotsubo/ Wed, 10 Jul 2024 07:00:12 +0000 https://fugusugata.jp/?p=3422 NHK BS番組「美の壷」に、ぎんざ姿 店内を放送して頂きました回の、再放送が決まりました 。 【定時アンコール放送：ＮＨＫＢＳ】 File:５８６「食を彩る　絵皿」（初回放送：2023/8/16） アンコール ９月２１ […]

The post NHK BS「美の壷」再放送が決まりました first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> NHK 「美の壷」　その後 https://fugusugata.jp/nhk-binotsubo3/ Sat, 14 Oct 2023 23:38:38 +0000 https://fugusugata.jp/?p=4114 NHK BS番組「美の壷」に、 ぎんざ姿 店内が放映されました。 オーナーの熊澤でございます。 「美の壷」は、 NHK　の長寿番組。 私も、いちファンとして、番組を楽しんでおりましたが、このたび、 私が店内で料理を盛り込 […]

The post NHK 「美の壷」　その後 first appeared on 個室　ふぐ料理　ぎんざ姿.]]> ＜再放送決定＞ NHK 「美の壷」に、当店が放映されました https://fugusugata.jp/nhk-binotsubo2/ Fri, 07 Jul 2023 11:00:20 +0000 https://fugusugata.jp/?p=3438 ＜再放送決定＞ NHK 「美の壷」に、当店が放映されました ＜２０２４年　再放送が決まりました＞●File:５８６「食を彩る　絵皿」（初回放送：2023/8/16） アンコール ７月３１日（水）１９：３０～１９：５９（Ｎ […]

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