やっと、丑の日を越えて、 当店の店内に、落ち着きが戻りました。 当店では、天然とらふぐを一年中、 お楽しみいただいておりますが、 今年は、 夏になっても、ふぐの身がしっかり、しております。 お鍋をせずに、お雑炊を楽しんでいただく、 蒸しふぐ会席も、ご用意しました。 暑さをしのいで、夏ふぐを。 夏のお楽しみ、当店のうなぎは、 4月から、9月いっぱいまで。 ふぐ料理の静かな時期にのみ、お作りします。 ご注文を受けてから、串に刺し、 出来上がりまで、２０分。 この新宿で、 できうるかぎり、丁寧にお作りします。 ファンの方の多い、江戸前天然うなぎ、 やっと、 例年通りの入荷数が、見込めるようになりました。 例年の今の時期なら、蒲焼きが、おすすめ。 今年は、 身がさっぱりしておりますから、白焼きも、捨てがたい。 入荷の際には、 このページ上でのご紹介と、 入口ショーウィンドウに掲示して、 例年通りのご案内でございます。 まるで、どこか遠い旅館に入り込んだような、 懐かしい錯覚さえ、覚える、 一室・１日１組様限定の、当店の特別室、 貸切個室も、ご用意できております。 まわりを気にせずに、お寛ぎいただけます。 新宿の喧騒を、一休みして、 大切な方とのご会食に。 皆様のお越しを、心よりお待ちしております。 毎日の、おすすめメニューや、四方山なお話は、 『店長のおすすめブログ』または、 『本日のおすすめ』にて。

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