ぎんざ姿の追加メニュー

とらふぐ白子

天然とらふぐの焼き白子

当店は銀座でも、大きな焼き白子を楽しめる店として、

お客様に高い評価を頂戴してございます。

常時お楽しみ頂ける時期は、11月から、4月ごろまででございます。

5月以降も、「時知らず」と呼ばれる、産卵期を外れた大きな白子が入荷します。

これが、またおいしい。

コースメニューに追加して、ご注文下さいませ。

大きな焼き白子(50グラム以上)付き +6,000円

ひとくち焼き白子(30~40グラム)付き +4,000円

100グラムを超える、大きなおおきな焼き白子は、1月以降でございます。

お値段は、100グラム当たり12,000円でございます。

ふぐさし

天然とらふぐのふぐさしでございます。写真は2人前を一つに盛り込みました。

4人前までを、1枚のお皿に盛り込み致します。

天然とらふぐさし 1人前9,000円

 

 

ふぐから揚げ

宝コースでお出しする、良型天然とらふぐを使用したふぐから揚げでございます。

天然とらふぐ唐揚げ 1人前 7,000円

 

 

 

焼きふぐ

宝コースでお出しする、良型天然とらふぐを使用した焼きふぐでございます。

しょうゆ味と白味噌味、そして、

焼酎に1ヶ月以上漬け込んだ、酔っぱらい焼きふぐがございます。

天然とらふぐの焼きふぐ 1人前 7,000円

酔っぱらい焼きふぐ 1人前 7,000円

ふぐちり

天然とらふぐのふぐちりです。

例えば、すき焼き・しゃぶしゃぶコースに、ご来店人数の半分のご注文で、〆をふぐ雑炊でお作り致します

天然とらふぐちり 1人前 10,000円

 

 

初めて当店をご利用のお客様は、コース料理でのご注文を承ります。

どうぞ、心ゆくまで、寛ぎのひと時をお過ごしくださいませ。

当店の価格は内税表示でございます。

ご利用には、サービス料10% 個室ご利用料金1室5,000円を別段頂戴いたします。

ぎんざ姿のこだわり

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